ところで！

Ｂ１グルメ で全国制覇した“鳥もつ煮”とはどんな味か ！ ！

鳥のレバーや玉子を甘く煮込んだようですが、煮込んだというより、炒めたような食感ですね。

玉子はキミだけで、ホクホク感がなく、レバーの食感に近い感じ。
蕎麦との取り合わせは、甘いので味が対照的で食事としては変化があっていいかも・・・

何に合うかと・・・

考えると・・・

・・・

酒のツマミかな ！

と、こうちゃんが申してました ！