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有賀泰治ブログ

できたてビール

先日、サントリーのプレミアム・モルツの紹介をしました。

工場直送が届いた !

と載せたところ、ウチには届かないが !

との問い合わせが殺到しました。

皆様にはスミマセンが、我が家だけで楽しみました。

それでは、いけないので、先日サントリーで聞いたビールを旨くする、注ぎ方を伝授致しますので試してみて下さい。

1、グラスをよく冷やす.。

2、2回に分けて注ぐ。

3、1回目は、グラスを立てたまま、注ぎ口はグラスから離して勢いよく注ぐ。
その時、泡がグラスの口までくる。

4、泡がビールに変わりおさまるまで少し待つ。
泡とビールが半々くらいになるまで。

5、2回目はグラスを倒して静かに注ぎ込む。

クリーミーな泡をグラスの上部に残して完了!

試してみて下さい !

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