できたてビール
先日、サントリーのプレミアム・モルツの紹介をしました。
工場直送が届いた !
と載せたところ、ウチには届かないが !
との問い合わせが殺到しました。
皆様にはスミマセンが、我が家だけで楽しみました。
それでは、いけないので、先日サントリーで聞いたビールを旨くする、注ぎ方を伝授致しますので試してみて下さい。
1、グラスをよく冷やす.。
2、2回に分けて注ぐ。
3、1回目は、グラスを立てたまま、注ぎ口はグラスから離して勢いよく注ぐ。
その時、泡がグラスの口までくる。
4、泡がビールに変わりおさまるまで少し待つ。
泡とビールが半々くらいになるまで。
5、2回目はグラスを倒して静かに注ぎ込む。
クリーミーな泡をグラスの上部に残して完了!
試してみて下さい !