千葉県では知らない人はいないという、パン屋さんのお話しを日総研 の主催で聞くことができました。
ピーターパン会長 大橋 珠生氏

メロンパンの販売ギネスを持っているそうです！

美味しそうですね！

大橋氏は

銀行マンから夜のスナック、そして宅配ピザ屋を経てパン屋を開業、事業家としての紆余曲折はあったようですが、その中で一番力を入れた “社員教育” 重要性についての講演でした。

特に社員教育についての講演を抜粋します。

社員教育をしなければ会社の発展はない！
社員は勉強させるならヤメル、勉強にならないからヤメルといったニ通りの人間がいた。
教育をどのように考えてるか！
『今までできなかったことをできるようになること』

最近の社員は自主的でない。
教 =  必要とする知識と経験を得ること
育 = 自ら育つこと、会社は温かく育む
訓練  =  与えられた場を活用して練習する。

このような人を育てる。

21世紀の価値基準は、IQ から EQ の時代、女性の時代、お客様の時代

そして、楽しさ、豊かさ、癒しをお客様に与える。

社員がお客様に喜びを与え、自分も誇りを持てる人間に育てる。

同じ事業家として、社員の物心両面の幸せを願うものとして、参考にしていきたいと思いました。